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Fonction / intitulé de poste 
(Date  )
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Entreprise
(secteur) |
Localisation |
Style de personnalité |
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HOTESSE D'ACCUEIL
(26/01/2010)
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L HOTEL - Hôtel LUTETIA
(Hôtellerie / Restauration)
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FRANCE / Île-de-France |
Non renseigné |
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Description de la mission
Vous avez notamment pour missions de:
- Assurer l'accueil de la clientèle au téléphone et sur le point de vente, la tenue des vestiaires selon les procédures établies par l'hôtel
- Assurer les réservations des clients
- Planifier les réservations et gèrer le plan de table
- Assister le personnel du point de vente avant, pendant et après le service
- Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long du service.
Profil
Diplômé(e) d'hôtellerie, tourisme ou langues et d'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre bon sens relationnel et vous maîtrisez l'anglais.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Gouvernant(e) d'Etage
(26/01/2010)
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L HOTEL - Hoôel LUTETIA
(Hôtellerie / Restauration)
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FRANCE / Île-de-France |
Non renseigné |
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Description de la mission
Responsable du bien-être des clients en garantissant la mise en état quotidienne de l'ensemble des chambres défini, vous êtes notamment en charge de:
- Veiller à l'hygiène et à la propreté des chambres dont vous êtes responsable dans le cadre des contrôles de chambre quotidien.
- Gérer une partie de l'équipe du personnel d'étage
- Veiller à la qualité des services et des prestations offerts au client
- Mettre en œuvre et faire respecter les standards et procédures en place dans l'établissement
- Enregistrer les objets trouvés et les demandes de prestations
- Effectuer l'interface avec la réception.
Profil
D'excellente présentation et discrète, vous vous caractérisez par votre aptitude au management, au contact client et votre sens de l'hygiène et du détail.
Anglais et connaissances informatiques indispensables.
Une première expérience à ce type de poste dans un établissement similaire est indispensable.
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CHEF DE RANG
(26/01/2010)
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L HOTEL - Hôtel LUTETIA
(Hôtellerie / Restauration)
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FRANCE / Île-de-France |
Non renseigné |
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Description de la mission
Gérant le rang du point de vente dont vous avez la charge, vous avez notamment pour missions de:
- Assurer un rôle commercial en présentant les produits de cartes et menus
- Dresser, mettre en place et contrôler votre rang
- Accueillir le client
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables
- Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures
- Superviser le personnel de commis de restauration dont vous avez la charge.
- S'occuper du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
- S'assurer de la satisfaction optimale du client.
Profil
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre sens du service et votre sens relationnel. Vous justifiez d'une expérience significative dans un restaurant gastronomique et d'une première expérience de management réussie.
Vous maîtrisez les techniques de service, les outils informatiques.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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COMMIS DE RESTAURATION
(26/01/2010)
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L HOTEL - Hotel LUTETIA
(Hôtellerie / Restauration)
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FRANCE / Île-de-France |
Non renseigné |
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Description de la mission
Vous avez notamment pour missions de:
- Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel
- Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave...
- Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service
- Assurer l'approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales
- Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle et veiller à la satisfaction optimale de la clientèle
- Prendre éventuellement des commandes et servir des boissons
- Assurer la plonge.
Profil
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir être et vos compétences organisationnelles.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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COMMIS DE BAR
(26/01/2010)
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Hôtel LUTETIA
(Hôtellerie / Restauration)
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FRANCE / Île-de-France |
Non renseigné |
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Description de la mission
Vous êtes notamment en charge de:
- Créer et vendre aux clients les boissons dans le respect des procédures
- Mettre en place, entretenir et nettoyer l'ensemble du bar et votre matériel
- Gèrer l'approvisionnement des stocks du point de vente
- Accueillir et s'occuper du client de son arrivée à son départ selon les procédures de l'hôtel en mettant tout en œuvre pour s'assurer de la satisfaction optimale du client
- Développer une attitude commerciale et promouvoir l'ensemble des services de l'hôtel.
Profil
Diplômé d'études hôtelières ( mention Bar) et d'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre autonomie, votre sourire, votre dynamisme et votre sens relationnel/commercial.
Vous maîtrisez les techniques de préparation des cocktails et de service ainsi que les outils informatiques.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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